Як зробити смузі для схуднення: рецепти

Що б такого з’їсти, щоб схуднути? Здавалося, людство хвилює це питання з давніх часів. Добре, що сьогодні «винайдено» чимало корисних рецептів для схуднення, і що важливо — смачних та поживних, не небезпечних для здоров’я, як, наприклад, більшість дієт.

В Америці вже давно придумали, як робити смузі для схуднення — такі смачні коктейлі з фруктів, овочів і зелені (можуть бути з різними добавками). По-англійський smoothie означає «однорідний, м’який».

Подібна «їжа» мало того, що неймовірно смачна! Так вона ще допомагає знизити вагу, не відчуваючи при цьому почуття голоду, тому що склад напоїв включає в себе все необхідне для повноцінного харчування.

Прийом таких овочевих або фруктових смузі для схуднення дозволяє дати розвантаження травній системі, влаштувати діток організму, очистити його від шлаків, наповнити енергією. Вони володіють прекрасними смаковими якостями, завдяки чому худнути стане не просто цікаво, але надзвичайно приємно!

Рецепти смузі в блендері

Для початку поговоримо про супер-smoothie, тобто зеленому коктейлі. Якщо ви досі не чули про нього, ви ДУЖЕ багато втратили. Такий продукт є осередком всього корисного, що подарувала людині природа. В зелені, як це не дивно, досить багато білка — причому, легкозасвоюваного (на відміну від того ж м’яса, наприклад) і корисного. Тому такий зелений смузі легко замінить сніданок, коли нам важливо зарядитися енергією на весь день або обід, коли важливо наситити себе освіжаючими продуктами.

Рецептів зелених коктейлів — маса. Кожен підбирає під себе склад інгредієнтів, дивлячись, що йому більше подобається. але основний зміст все ж — зелень у великій кількості. Причому, це можуть бути як звичні нам листя салату, пекінська капуста, селера, петрушка і кріп, так і «екзотичні» — руколла, чебрець, м’ята (її багато не можна додавати), кінза, щавель. Навесні особливо добре класти в блендер молоденькі листя кропиви, кульбаби, яглиці, лободи та інших трав.

Тобто приблизний склад похудательного супер-коктейлю:

1-2 виду фруктів або овочів, багато зелені + вода в обов’язковому порядку (чиста, краще джерельна). Все це збивати в блендері протягом декількох хвилин.

Ось кілька рецептів складу зеленого коктейлю:

Банановий

  • банан
  • сік 2-х апельсинів
  • трохи селери
  • петрушка, кріп
  • листя салату
  • шпинат
  • вода

Зелений-презелену

  • Шпинат
  • Листя салату
  • сік апельсинів
  • петрушка +кріп
  • вода

Виноградний

  • Виноград (жменю)
  • Будь-яка вищеперелічена зелень
  • вода
  • яблуко

Огірковий

  • будь-яка зелень
  • огірок
  • вода

Як бачите, всі інгредієнти можна комбінувати між собою, знаходячи «той самий» смак, який буде приємний особисто вам.

Ще смачненькі рецепти:

Що приготувати з замороженого морського коктейлю?

Як зробити фруктовий смузі

Зелень — це, звичайно, здорово, але ваші домашні навряд чи відразу оцінять ваш порив оздоровлювати сім’ю так раптово. Спочатку їх потрібно привчити до цієї думки і до нової страви у вашому меню. Для цього чудово підходять неймовірно смачні і красиві smoothie з фруктів, рецепти яких ми також із задоволенням публікуємо для вас.

Вони трішки більш калорійні, але теж відмінно підходять для того, щоб скинути зайві кілограми без втрати якості харчування.

Бананово-апельсиновий

Найпростіший рецепт — це віджати сік 2-3 апельсинів і з’єднати його з бананом. Виходить очманіло-вкуснючая суміш! Замість апельсинів можете віджати сік з мандаринів, винограду, яблук, а можете об’єднати все це разом — фантазуйте, пробуйте!

Виноградний

Берете світлий і темний виноград (можна всі разом), змішуєте його з полуницею і апельсином. Якщо на дворі літо, то додайте в ваш вітамінний коктейль кубики льоду, стаканчик прикрасити листочком м’яти.

Сунично-малиновий

Змішуємо свіжу або заморожену малину і полуницю. Розбавити густоту коктейлю допоможе апельсиновий або яблучний сік.

Як бачите, підходять будь-які фрукти, щоб приготувати корисне і дієтичне блюдо. Тут ми не стали детально зупинятися на різних ягідних варіаціях, адже для рецептури відмінно підійде і кавун, і чорниця, смородина і так далі…

Овочеві смузі

Тут все просто. За основу можна взяти все той же зелений коктейль, про який вже говорилося вгорі, але розбавляємо його огірком або помідором. Також можна вживати кабачок, гарбуз, селера. Це низькокалорійні продукти, хоча на перший погляд вони вам можуть і не сподобатися. Не забудьте про капусту, моркву і буряк. окремо буряковий сік краще не споживати — він може негативно вплинути на шлунок.

Молочні смузі

Якщо вас хвилює, звідки ви візьмете живильний білок на сніданок чи вечерю (в вечірній час таким коктейлем дуже корисно вечеряти), то ми вам порадимо робити молочний варіант.

Використовувати можна як коров’яче, так і соєве молоко. Крім того, можна додавати і змішувати з фруктами нежирний йогурт або кефір. Вранці на сніданок змішайте йогурт, вівсяну кашу і полуницю або банан — ви отримаєте приголомшливий десерт!

Як пити смузі

В виду того, що цей десерт досить густий, іноді його можна їсти прямо ложкою! Але найчастіше люди використовують товсті трубочки спеціально для таких густих коктейлів.

Подавати smoothie бажано у високому прозорому стаканчику, щоб гурману було добре видно його структуру і яскраві фарби. Чим приємніше їжа на вигляд, тим більше користі для здоров’я організму. І задоволення теж, звичайно, більше! Тому не лінуйтеся прикрашати блюдо часточкою лимона, апельсина, лайма, половинкою полунички або листочком м’яти.

Сподіваємося, що з усіх рецептів смузі для схуднення ви знайдете свій самий-самий улюблений.

Жіночий сайт. Всі права захищені. © 2015